食品速冻机供应厂家

作者:四海速冻设备    来源:未知    发布时间:2019-03-12 11:07    浏览量:

  液氮食品速冻机为食品速冻产业的新兴设备。还可根据客户实际情况设计最佳速冻解决方案,总之,用低廉的成本为您的食品保持原有口味是我们食品速冻机供应厂家一直的追求!

食品速冻机又可分为侧开门液氮速冻设备和上开盖液氮速冻设备,一般中小型产量的速冻,可选柜式食品小型速冻机设备;柜式液氮食品液氮速冻机设备适用于单冻(IQF)及盘冻;适用于内部测试、开发及小批量生产;占地小、能耗低 

隧道式液氮食品速冻机设备一般适用于大中型产量批量生产,适用于车间流水线生成模式,占地面积大,自动化程度高。

食品速冻机供应厂家哪家好

食品速冻机供应厂家速冻设备适合加工的产品:

1.海鲜:生/熟/带壳/剥壳/的各类虾产品,软体海产品,蚝类产品,扇贝产品,各种鱼片,寿司产品;

2.禽类和畜肉:生或熟的切丁、片状或条状产品;

3.水果:草莓、菠萝、木瓜、芒果、龙眼、荔枝——切丁、切块或整个水果;

4.蔬菜:切丁或切片的蘑菇类,甜玉米粒,鲜豆类,豆荚类,香草类(诸如冻芹菜);

5.乳制品/面条:糕点,单独包装的通心粉,豆腐块。

小型食品速冻机供应厂家

食品速冻机供应厂家设备优点:

①最低温度-196℃,几分钟迅速冻结,*降温速率≥50℃/min, 冷冻速度快(冻结速度比一般冻结方法约快30-40倍),采用液氮速冻,可使海鲜肉类迅速通过0℃~5℃*冰晶生长带。

②保持海鲜肉类食品品质:由于液氮速冻的时间短,最低温度-196℃, 经液氮速冻的海鲜肉类食品可以最大限度地保持加工前的色、香、味及营养价值。海鲜肉类口感优于采用传统速冻方式。

③物料干耗小:一般冻结的干耗损失率为3~6%,而液氮速冻可减少到0.25~O.5%

④设备与动力费用低,设备一次性投资少, 运行费用低,易于实现机械化和自动化流水线,提高生产率。

速冻效果极好,保持原有鲜度,不流失水分;速冻后的食品口感好,能保持原味。

⑥维护成本低,几乎没有任何维护费用;

⑦设备一次性投资较少;

⑧安全,无任何污染;

⑨占地面积小;无噪音;

⑩操作简单,可进行无人化操作;

食品速冻机供应厂家设备技术参数:

液氮食品速冻机供应厂家

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